Raflar Arasında Derece Farkı
Fan dağılımı, evaporatör yüzeyi ve raf yükü kontrol edilerek sıcak bölge belirlenir.
🥛 Sütlük Servisi
Sütlük Servisi, market ve satış noktalarında süt, yoğurt, ayran, içecek ve paketli soğuk ürünlerin sergilendiği açık veya kapaklı reyonlarda sıcaklık dengesini korumaya yönelik teknik kontrol sağlar. Uzun reyonlarda bir bölümün soğuk, diğer bölümün sıcak kalması; fan, evaporatör, elektronik genleşme, sensör veya merkezi hat dengesinden kaynaklanabilir.
Sütlük sistemlerinde yalnızca termostat değerine bakmak yeterli değildir. Ürün çekirdek sıcaklığı, raf hava akışı, mağaza ortamı, gece perdesi, kapı kullanımı ve merkezi soğutma basınçları birlikte değerlendirilir. Servis sırasında gıda güvenliği ve ürünlerin geçici olarak başka bir soğuk alana alınması konusunda kullanıcı bilgilendirilir.
🚨 Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sütlük Servisi Arıza İşaretleri
Arka Panelde Buzlanma
Defrost sistemi, sensör ve drenaj hattı incelenir; buzun fan hava yolunu kapatıp kapatmadığına bakılır.
Hava Perdesi Zayıf
Fan devri, petek kirliliği, kanal tıkanıklığı ve mağaza içi hava akımı değerlendirilir.
Kapılar Tam Kapanmıyor
Menteşe ayarı, conta, ürün taşması ve kasa hizası kontrol edilir.
Sıcaklık Alarmı Tekrarlıyor
Set değerleri, sensör kalibrasyonu, merkezi sistem basıncı ve yük değişimi izlenir.
Aydınlatma Çalışmıyor
LED sürücü, anahtar, besleme hattı ve nem kaynaklı bağlantı sorunları kontrol edilir.
🧪 Ölçüm Noktaları
Sütlük Servisi Arızası Nasıl Ayrıştırılır?
Reyon Boyunca Ölçüm
Reyonun başlangıç, orta ve son bölümünde sıcaklık karşılaştırması yapılır.
Üfleme-Dönüş Havası
Hava perdesinin kopup kopmadığı ve dönüş ızgarasının ürünlerle kapanıp kapanmadığı kontrol edilir.
Sensör ve Kontrol
Ekran değeri referans termometreyle karşılaştırılır; defrost programı incelenir.
Merkezi Hat Kontrolü
Hat basınçları, vana çalışması ve diğer reyonların durumu birlikte değerlendirilir.
🧰 Servis Süreci
Sütlük Servisi Servis Kaydı Nasıl İlerler?
Reyon Bilgilerinin Alınması
Reyon uzunluğu, ürün türü, sıcak bölüm ve alarm bilgileri kayda eklenir.
Sıcaklık Haritası
Rafların farklı noktalarında ölçüm yapılarak arızanın yerel mi sistemsel mi olduğu belirlenir.
Teknik Düzenleme
Fan, defrost, sensör, kapı veya merkezi hat sorununa göre kontrollü işlem uygulanır.
Ürün Yerleşimi Kontrolü
İşlem sonrasında hava kanalları açık bırakılarak reyonun hedef sıcaklığa dönüşü izlenir.
🧩 Cihaz Yapıları
Sütlük Servisi Kapsamındaki Sistem Grupları
🛍️ Açık Market Sütlüğü
Hava perdesiyle çalışan uzun reyonlarda dönüş kanallarının açık kalması ve gece perdesinin doğru kullanılması gerekir.
🚪 Kapaklı Soğuk Reyon
Kapı contası, menteşe, cam rezistansı ve kapı kapanma düzeni enerji kaybını doğrudan etkiler.
🥤 İçecek Reyonu
Sık ürün takviyesi ve kapak açılması nedeniyle yük değişimleri takip edilmelidir.
🧃 Ada Tipi Teşhir
Çevresel hava akımı, mağaza klima çıkışları ve reyon çevresindeki açıklıklar performansı etkileyebilir.
📖 Kısa Bilgiler
Sütlük Servisi Soru ve Cevapları
Sütlükte en alt raf neden daha sıcak olur?
Dönüş ızgarasının ürünlerle kapanması, fan dağılımı veya buzlanma alt rafta sıcaklık artışına neden olabilir.
Gece perdesi kapalıyken ürün konabilir mi?
Perde hava akışını engellemeyecek biçimde kapatılmalıdır. Ürünler üfleme ve dönüş kanallarını kapatmamalıdır.
Sıcaklık alarmı kapatılabilir mi?
Alarmı sürekli susturmak yerine nedeninin bulunması gerekir. Sensör, sistem basıncı veya ürün yükü değerlendirilmelidir.
Reyon temizliği sırasında su tutulur mu?
Elektrik ve fan bölümlerine doğrudan su tutulması önerilmez. Temizlik üretici kullanım talimatlarına uygun yapılmalıdır.
📚 Hizmet Rehberi
Sütlük Servisi İçin Tamamlayıcı Servisler
☎️ Sütlük Servisi Kaydı
Cihaz bilgisi, arıza belirtisi ve hizmet adresini paylaşarak teknik servis kaydı oluşturabilirsiniz.
ℹ️ Bağımsız Servis Bilgilendirmesi
Bu sayfada sunulan hizmet, üretici markalardan bağımsız özel teknik servis hizmetidir. Herhangi bir markanın resmî yetkili servisi, garanti merkezi veya temsilcisi olduğumuz yönünde bir bağlantı ya da onay iddiası bulunmaz. Marka ve model bilgileri yalnızca servis talebindeki cihazı doğru tanımlamak amacıyla kullanılır.