Endüstriyel buz makinesi servisi kapsamında endüstriyel buz makinesinde arıza tespiti, yalnızca soğutma devresine bakılarak tamamlanmaz. Su giriş basıncı, filtre durumu, pompa debisi, evaporatör yüzeyi, buz kalınlık sensörü ve sıcak gaz çevrimi birlikte incelenir.
Üretilen buzun şekli, saydamlığı, kalınlığı ve bir çevrimin kaç dakika sürdüğü servis kaydı için önemli veridir. Bu gözlemler su tarafı ile soğutma tarafını ayırmayı kolaylaştırır.
Kireçli suyla çalışan makinelerde temizlik geciktikçe üretim süresi uzayabilir, buz yüzeye tutunabilir ve pompa yükü artabilir. Kimyasal temizlik üreticiye uygun yöntemle yapılmalıdır.